Ciao, sono Carolina Canto, biologo nutrizionista promuovo la salute e il benessere attraverso un’alimentazione consapevole, scientifica e personalizzata.
La mia formazione è in continuo aggiornamento. Dopo la laurea in Scienze Biologiche Cellulare e Molecolare presso l’Università di Catania, ho conseguito un Master Internazionale di II livello in Nutrizione e Dietetica Clinica presso l’Università Politecnica delle Marche. Attualmente sto frequentando il primo Master Universitario di II livello interamente dedicato al Microbiota, un percorso innovativo che approfondisce il ruolo cruciale della salute intestinale nella prevenzione e gestione delle malattie croniche.
Il mio approccio è olistico e sostenibile: considero la persona nella sua globalità, integrando aspetti fisici, emotivi e sociali. Accompagno ogni paziente nella creazione di nuove abitudini alimentari senza stravolgere la sua vita quotidiana, rispettando le esigenze sociali e culturali. La mia filosofia è quella di proporre un'alimentazione equilibrata e concreta, che sia un reale strumento di benessere e non una rinuncia.
Mi occupo di:
Salute intestinale e disturbi correlati al microbiota
Malattie infiammatorie croniche e patologie metaboliche
Gestione del peso e percorsi di dimagrimento consapevole
Patologie accertate legate alla nutrizione: diabete, ipercolesterolemia, sindrome metabolica, disturbi gastrointestinali e intolleranze alimentari
Gestione nutrizionale del lipedema, con protocolli specifici per ridurre l'infiammazione, migliorare la circolazione e favorire il benessere delle pazienti affette da questa patologia
Ogni piano nutrizionale è personalizzato e costruito su misura, frutto di un’attenta valutazione dello stato di salute e delle abitudini di vita. Il mio obiettivo è supportarti nel raggiungere i tuoi traguardi di salute attraverso un’alimentazione che sia sostenibile, rispettosa del tuo stile di vita e realmente efficace.
Se desideri migliorare la tua salute intestinale, gestire patologie croniche, affrontare il lipedema o semplicemente imparare a nutrirti in modo più consapevole, sarò felice di accompagnarti in questo percorso, con competenze scientifiche, passione ed empatia.
